Di stagione in stagione, secondo quanto la natura ci offre, desideriamo dedicarvi questi sapori della nostra terra…

Siate i benvenuti ai piedi delle Langhe, dove sulla sommità di una collina sorge il ristorante Tenuta la Foresteria. In un'imponente cascinale immerso in un parco verdeggiante, troverete l'ambiente e l'atmosfera ideali per i vostri ricordi più belli.

Cherasco 

La gastronomia è quella tipica della Langa, ricca quindi di sapori antichi e legata ai prodotti di questa terra, famosa per i vini nobili e le carni pregiate. La gastronomia di Cherasco, ricca di sapori antichi e legata ai prodotti di una splendida terra, rinomata per i vini nobili e le carni pregiate, è quella tipica delle Langhe. Regina della gastronomia cheraschese è la lumaca, cucinata in decine e decine di piatti fantasiosi, succulenti e straordinari, che si possono gustare nelle tante trattorie e ristoranti locali durante tutto l'anno e, in particolare, nelle due rassegne specifiche di maggio-giugno e settembre. La città ospita da oltre 25 anni l'Isituto Internazionale di Elicicoltura, dove ha sede l'Associazione Nazionale Elicicoltori, l'unica organizzazione sindacale italiana della categoria. Riunisce circa 7.500 aziende elicicole italiane e 2.500 estere, che utilizzano per la produzione il sistema naturale all'aperto, con alimentazione prevalentemente vegetale. Accanto alla lumaca, il prodotto più noto e apprezzato da un pubblico sempre più numeroso sono i "Baci di Cherasco", inimitabili cioccolatini realizzati, con cacao di alta qualità e nocciole delle Langhe, dalle numerose cioccolaterie e pasticcerie di Cherasco.

Nei ristoranti, vinerie e negozi specializzati del centro si possono inoltre trovare i celebri vini di Langa.